紅曲紅解決了味來(lái)香的燃眉之急

人氣：2487   發(fā)表時(shí)間2016-01-29

紅曲紅，可由紅曲深層培養(yǎng)或從紅曲米中提取制得。紅曲色素有多種色素成分，一般粗制品含有18種成分。按生產(chǎn)需要可適量添加于調(diào)味料中，在醬油的生產(chǎn)中紅曲紅是首選色素。

味來(lái)香是江西贛州的一家調(diào)味料食品廠(chǎng)，生產(chǎn)醬油、魚(yú)露、蠔油等。味來(lái)香的醬油銷(xiāo)量 真的是有點(diǎn)囊中羞澀，據(jù)大量消費(fèi)者反應(yīng)醬油的著色效果很差，如果加的多了食物又變得過(guò)咸，加的少就一點(diǎn)顏色都沒(méi)有。其實(shí)說(shuō)到底醬油的著色不好，關(guān)鍵在于紅曲紅的挑選。味來(lái)香食品也是為選材傷透了腦筋，經(jīng)朋友介紹找到了廣州天旭，在電話(huà)中也跟我們陳述了他們現(xiàn)在存在的問(wèn)題，希望我們的紅曲紅能夠解決著色不好的問(wèn)題。我司業(yè)務(wù)員在第一時(shí)間向公司提交了紅曲紅的樣品申請(qǐng)。幾天之后味來(lái)香收到了紅曲紅的樣品也將其應(yīng)用到醬油的生產(chǎn)中，觀察了一批試樣品其著色能力改善了很多。味來(lái)香食品在廣州天旭下了訂單。據(jù)負(fù)責(zé)人說(shuō)其實(shí)他們同時(shí)在試好幾家的紅曲紅，但最終會(huì)選擇天旭是因?yàn)槲覀兊募t曲紅著色能力好且穩(wěn)定無(wú)沉淀。

天旭生物又一次為客戶(hù)解決了燃眉之急， 更重要的是我們又多了一位合作伙伴，雖說(shuō)現(xiàn)在未來(lái)香的醬油銷(xiāo)量不是特別理想，使用紅曲紅之后有了很大的改善，我們真誠(chéng)期待也相信天旭的紅曲紅能給味來(lái)香提高銷(xiāo)量！