你真的認識胡蘿卜素嗎？

人氣：1824   發(fā)表時間2016-03-15

胡蘿卜素，多么熟悉的字眼，提到這四個字也許大家都可以絕對的回答說：我知道，就是胡蘿卜嘛。關于胡蘿卜素你們真的認識嗎？今天我們將從胡蘿卜素的成分以及作用兩個方面來學習和了解。

簡介：胡蘿卜中含有大量的β胡蘿卜素，攝入人體消化器官后，可以轉化成維生素A，是目前最安全補充維生素A的產(chǎn)品 （單純補充化學合成維生素A，過量時會使人中毒）。它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況，有助于身體免受自由基的傷害。不宜與醋等酸性物質同時服用。

作用：對視覺系統(tǒng)的保健。

1、視網(wǎng)膜上的視桿細胞含有視紫質而具有暗視覺的功能。

適量的β胡蘿卜素能促進視紫質達到正常含量，從而避免了缺少維生素A所致的暗視野適應遲鈍，也避免暗視野之后出現(xiàn)強光對眼睛所造成的損害。此外，還可以預防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥；

2、對皮膚組織的保健。

VA是維持一切上皮組織完整所必需的，而β胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉化成VA。所以，攝入一定量的β胡蘿卜素，對維持正常的體表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、內(nèi)分泌道商品有重要意義，可避免皮膚多屑、角質化、表皮細胞硬鱗狀、多角質血疹性皮膚干燥癥等皮膚疾病。β胡蘿卜素對細胞膜的穩(wěn)定性也具有良好的作用。還可以用于治療由于日光暴曬引起的炎癥“日光炎”。

3、延緩衰老。

β胡蘿卜素能提高紅細胞的活性。過氧化自由基可加速人體衰老，人們形象地稱之為身體的“垃圾”。而β胡蘿卜素可以中和體內(nèi)的過氧化自由基，這樣便起到了延緩衰老的作用；

4、抵抗不良環(huán)境。

經(jīng)常在暗室、強光、高溫或深水環(huán)境工作的，以及放射線作業(yè)者，還有經(jīng)?？措娨暤娜耍紤~外再補充β胡蘿卜素，以抵抗不良環(huán)境。

總結：都看完了嗎？回頭再問一句你們真的認識胡蘿卜素嗎？我承認過去的認識是膚淺的，我并不知道那么多的食物里面都含有胡蘿卜素和β胡蘿卜素?？上攵@些天然的食物中提取出來的天然色素是多么的珍貴。廣州天旭食品添加劑致力于生產(chǎn)天然色素，始終走綠色健康路線！