快來看姜黃在肉松上的案例來啦

人氣：3215   發(fā)表時(shí)間2016-03-17

姜黃在肉松、肉脯上的應(yīng)用數(shù)不勝數(shù)，今天又要加一個(gè)案例啦。本次與我們合作的是福建一知名肉松廠家，事情的過程是這樣的：

福建該肉松廠家原先使用合成色素，日落黃和檸檬黃，這兩種色素相對而言都是人工合成的，消費(fèi)者有一定的心理顧慮，同時(shí)產(chǎn)品的品質(zhì)也有一定的影響。于是該廠家一直想要尋找新的色素來替代，從而提升產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品安全性。

有很多供應(yīng)商找到該廠家，有的提供了姜黃色素，也有人提供了β胡蘿卜素，甚至也有人再次將人工色素推給肉松廠家。在試樣的過程中或多或少總會有一點(diǎn)原因不是很滿意，唯有姜黃色素用著效果還可以，但該供應(yīng)商的姜黃似乎不是很穩(wěn)定有沉淀的現(xiàn)象，因此該廠家一直沒有確定用哪家的產(chǎn)品。直到有一天肉松廠家聯(lián)系到了我司（廣州天旭）向我們陳述了存在的問題以及想要提高產(chǎn)品的意愿，我司當(dāng)即派了專屬客戶經(jīng)理服務(wù)該肉松廠家。

沒有什么特別的，我司客戶經(jīng)理綜合考慮之后也是提供姜黃和β胡蘿卜素給他們試樣。后來廠家給我們做了試樣反饋，姜黃和β胡蘿卜素的效果都出乎意料的好，雖然是不同是產(chǎn)品但各有春秋。對方表示很滿意，產(chǎn)品的品質(zhì)值得信賴，使用效果比以前的供應(yīng)商好的多。姜黃、β胡蘿卜素究竟使用哪一個(gè)呢？兩種產(chǎn)品都不錯(cuò)，最終因?yàn)閮r(jià)格的原因選擇了姜黃替代檸檬黃。姜黃著色力強(qiáng)，穩(wěn)定且色澤鮮艷。雖然用量要比β胡蘿卜素大，但性價(jià)比較高。

使用天然姜黃色素使得產(chǎn)品合法也提升了產(chǎn)品的品質(zhì)，消費(fèi)者更加放心食用，這是我們共同希望的，所幸的是天旭的姜黃不負(fù)眾望。天旭的優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及社會責(zé)任感使該肉松廠家成為我們長久的合作伙伴。