梔子藍(lán)色素,讓雞尾酒色澤更通透
人氣:2778 發(fā)表時間2017-04-21
雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值。經(jīng)過200多年的發(fā)展,現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。除了裝飾品以及載杯的考究與口味要優(yōu)于單體組分外,雞尾酒應(yīng)具有細(xì)致、優(yōu)雅、勻稱、均一的色調(diào)。常規(guī)的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種類型。澄清型雞尾酒巴應(yīng)該是色澤透明,除極少量因鮮果帶入固形物外,沒有其它任何沉淀物。
前不久上海一家酒業(yè)有限公司的技術(shù)通過網(wǎng)絡(luò)向我們索要梔子藍(lán)色素的樣品研發(fā)新產(chǎn)品,我們的客戶經(jīng)理與其取得了聯(lián)系后,詢問了對方對梔子藍(lán)色素的要求,并馬上將客戶的要求告訴了技術(shù)部,兩天后,我們就將樣品寄了過去,對方收到樣品后馬上拿去試樣,樣品寄出去的第8天傳來了好消息,對方表示我們的梔子藍(lán)色素用在他們的產(chǎn)品上通透、純凈、無雜質(zhì),且色澤優(yōu)美、著色均勻、靜置也不會有沉淀,沒有分層現(xiàn)象發(fā)生,是他們試過的十幾家梔子藍(lán)色素里唯一一個達(dá)到要求、甚至超過他們預(yù)期的廠家,在看到了我們的價格后更是毫不猶豫的拿了100公斤的梔子藍(lán)色素用于初期生產(chǎn),并表示以后他們公司所有的著色劑都認(rèn)準(zhǔn)我們天旭了。
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