天旭泡椒風味辣椒精? ?為泡椒產(chǎn)品量身定制的調(diào)味品
人氣：2993 發(fā)表時間2017-10-11
“辣椒精”的學名叫做“辣椒油樹脂”，是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品，具有強烈的辛辣味，被用來制作食品調(diào)料。它除了含有辣椒的辛辣成分之外，還含有辣椒醇、蛋白質(zhì)、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復雜的化學物質(zhì)。 辣椒精并不是一種非法添加劑，而是一種天然食品成分的提取物。辣椒精是辣椒中辣味物質(zhì)的濃縮產(chǎn)品，它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度。
天旭辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取，經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。低辣度的辣椒精為紅色油狀液體有強烈的辛辣味。辣椒精除含有辣椒素外，還含有辣椒醇，蛋白質(zhì)，辣椒紅色素等。現(xiàn)根據(jù)市場及客戶需求，廣州天旭自主研發(fā)出了泡椒風味辣椒精、油辣椒風味辣椒精，為天旭辣椒精類目中再添兩員大將，如果您也有這方面需求的話，快來試試吧！
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