烘焙食品、零食和面包裝飾的自然色彩(天然色素)
人氣:400 發表時間2024-05-27
天然色素能提升烘焙食品的品質
隨著購物者尋求更多的享受,許多人喜歡享用美味的烘焙食品,無論是甜的還是咸的。這個領域的創新十分迅速,主要集中在提供脫穎而出的卓越或有趣的口味。
67%的甜烘焙食品食用者在購買這些產品時首先考慮口味
正確的顏色可以平均增加消費者的風味感知+15%
顏色不僅是吸引食客目光的第一印象,更是提升食品整體品質的重要因素。從誘人的紅絲絨蛋糕到金黃酥脆的餅干,顏色不僅能激發食欲,還能傳遞出食品的新鮮度和口感。顏色在烘焙食品中的作用,以及通過顏色可以提升食品的品質。
如果使用得當,顏色可以增強風味并增加感官消費體驗。錯誤的顏色,或者看起來不如消費者想象的顏色,可能會不利于產品的成功。消費者期望美味的烘焙食品看起來很美味:我們首先用眼睛吃!
廣州天旭專業生產銷售烘焙用天然色素,色澤鮮艷,耐高溫,穩定性強!
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