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功 能：
產(chǎn)品名稱
編號
功能
食品分類號
使用范圍
最大使用量
備注
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.02.03
米粉（包括湯圓粉等）
1.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.03
小麥粉及其制品
5.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.03.01
小麥粉
5.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.03.02.01
生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒賣皮）
5.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.03.02.04
面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉
5.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
0406.04.01
雜糧粉
5.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.04.02.01
雜糧罐頭
1.5
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.04.02.02
其他雜糧制品（僅限冷凍薯條、冷凍薯餅、冷凍土豆泥、冷凍紅薯泥）
1.5
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.05.01
食用淀粉
5.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.06
即食谷物，包括碾軋燕麥（片）
5.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.07
方便米面制品
5.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.08
冷凍米面制品
5.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
06.09
谷類和淀粉類甜品（如米布丁、木薯布?。▋H限谷類甜品罐頭）
1.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
07.0
焙烤食品
15.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
08.02
預(yù)制肉制品
5.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
磷酸，焦磷酸二氫二鈉，焦磷酸鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鉀，磷酸氫二銨，磷酸氫二鉀，磷酸氫鈣，磷酸三鈣，磷酸三鉀，磷酸三鈉，六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，焦磷酸四鉀，焦磷酸一氫酸鈉，聚偏磷酸鉀，酸式焦磷酸鈣
01.106,15.008,15.004,15.007,15.010,06.008,15.009,16.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016
水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑
08.03
熟肉制品
5.0
可單獨或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）計
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