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功 能：
產(chǎn)品名稱
編號(hào)
功能
食品分類號(hào)
使用范圍
最大使用量
備注
羥丙基二淀粉磷酸酯
20.016
增稠劑
01.05.01
稀奶油
按生產(chǎn)需要適量使用
羥基硬脂精（又名氧化硬脂精）
00.017
抗氧化劑
02.01
基本不含水的脂肪和油
0.5
氫化松香甘油酯
10.013
乳化劑
04.01.01.02
經(jīng)表面處理的鮮水果
0.5
氫化松香甘油酯
10.013
乳化劑
14.02.03
果蔬汁（漿）類飲料
0.1
固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
氫化松香甘油酯
10.013
乳化劑
14.08
風(fēng)味飲料
0.1
固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
氫氧化鈣
01.202
酸度調(diào)節(jié)劑
01.01.09
調(diào)制乳
按生產(chǎn)需要適量使用
氫氧化鈣
01.202
酸度調(diào)節(jié)劑
01.03
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其他調(diào)制產(chǎn)品
按生產(chǎn)需要適量使用
氫氧化鈣
01.202
酸度調(diào)節(jié)劑
13.01
嬰幼兒配方食品
按生產(chǎn)需要適量使用
氫氧化鉀
01.203
酸度調(diào)節(jié)劑
01.03.02
調(diào)制乳粉和
按生產(chǎn)需要適量使用
氫氧化鉀
01.203
酸度調(diào)節(jié)劑
07.03
餅干
按生產(chǎn)需要適量使用
氫氧化鉀
01.203
酸度調(diào)節(jié)劑
13.01
嬰幼兒配方食品
按生產(chǎn)需要適量使用
日落黃及其鋁色淀
08.006
著色劑
01.01.03
調(diào)制乳
0.05
以日落黃計(jì)
日落黃及其鋁色淀
08.006
著色劑
01.02.02
風(fēng)味發(fā)酵乳
0.05
以日落黃計(jì)
日落黃及其鋁色淀
08.006
著色劑
01.04.02
調(diào)制煉乳（包括加糖煉乳及使用了非乳原料的調(diào)制煉乳等）
0.05
以日落黃計(jì)
日落黃及其鋁色淀
08.006
著色劑
03.0
冷凍飲品（03.04食用冰除外）
0.09
以日落黃計(jì)
日落黃及其鋁色淀
08.006
著色劑
04.01.02.04
水果罐頭（僅限西瓜醬罐頭）
0.1
以日落黃計(jì)
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