??一飯膏粱，維系萬家；柴米油鹽，關(guān)系大局。食品安全是“產(chǎn)出來”的，也是“管出來”的，你知道從農(nóng)田到餐桌，有多少政府部門在守護(hù)我們“舌尖上的安全”嗎？....

自從用人工色素取代天然色素的行動以來，天然色素市場穩(wěn)步增長。 但是，“價格昂貴、不穩(wěn)定、不夠華麗、味道奇怪”等天然色素存在疑問和認(rèn)知上的誤解的人也不少，那么，下面一起了解下關(guān)于天然色素的5大認(rèn)知誤區(qū)吧！....

從添加量來看，食用色素在食品中所占的比例很少，一般為產(chǎn)品的千分之幾、萬分之幾，甚至十幾萬分之幾，但是在其他產(chǎn)品中的作用和在食品中的應(yīng)用范圍是其他產(chǎn)品添加劑無法相比的，下面一起了解下天然色素在飲食中的應(yīng)用及發(fā)展趨勢吧!....

天然色素的市場前景及其在烘焙食品中的應(yīng)用概況